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El nuevo cóctel Fashion-ista


A estas alturas, probablemente haya descubierto la perfección que es una pasada de moda. Ahora cambie el jarabe simple y los amargos por jarabe de canela y crema de cacao en esta receta, ¡y listo! Tienes un riff dulce y picante que hace lo viejo, lo nuevo y una excelente bebida para clima cálido. ¿Y quién no quiere un verano suave, dulce y un poco picante?

Ingredientes

  • Para el jarabe de canela:
  • 6 palitos de canela
  • 1 taza de azúcar
  • Para cóctel:
  • 2 partes de bourbon (nos gusta Maker's Mark)
  • 1/4 parte de jarabe de canela
  • 1/8 cucharadita de crema de cacao
  • 1 cubito de hielo grande
  • Piel de naranja, para decorar

Direcciones

  1. Para hacer el jarabe de corteza de canela, coloque los palitos de canela en 1 taza de agua en una cacerola en la estufa. Llevar a ebullición y agregar azúcar. Reduzca el fuego a fuego lento. Una vez que se disuelve el azúcar, retire la sartén del fuego. Cuando se enfríe, cuele en una botella de vidrio. Mantener refrigerado por hasta 10 días.
  2. Para preparar un cóctel, coloque el bourbon, el jarabe de canela y la crema de cacao en un vaso agitador y llénelo con hielo. Revuelva por 10 segundos, luego cuele en un vaso bajo con cubitos de hielo. Decorar con cáscara de naranja.

Receta creada exclusivamente para Greatist por Cody Goldstein, fundador de Muddling Memories y jefe de camareros en la tienda de tapicería en la ciudad de Nueva York. Foto de Iona Holt.