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La corteza de pizza de 3 ingredientes que sacude nuestro mundo


Si alguna vez has hecho tu propia masa de pizza, probablemente fue para una ocasión especial o durante una clase de cocina. Simplemente se siente tan ... gourmet. Es por eso que generalmente llamamos al repartidor de pizza para decir: "Oye, ¿podemos hacer nuestro pedido típico de los viernes por la noche?" Pero luego $ 50 dólares más tarde estamos llenos hasta el borde, y ni siquiera ese bueno.

La vida de la pizza cambia ahora. Con esta receta de corteza de pizza de tres ingredientes increíblemente fácil, puede obtener todo gourmet sin amasar (jaja, consígalo) para salir y comprar levadura y esperar dos horas para que la masa se levante. Si tiene harina para todo uso, levadura en polvo y ... rollo de tambor, por favor ... yogur griego (!), Tiene todo lo que necesita para hacer esta masa de pizza. Escúchanos fuerte y claro: cualquiera puede hacer esto, así que ponte ese delantal y prepárate para tu fiesta de pizza casera.

Paso 1:

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Espolvorea una sartén con 1 / 4-1 / 2 taza de harina de maíz. Esto es opcional, pero nos encanta la textura y el sabor que le da a la corteza.

Paso 2:

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Agregue 1 1/2 tazas de harina para todo uso, 1 taza de yogur griego y 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo en un tazón.

Paso 3:

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Mezclar hasta que esté bien combinado.

Paso 4:

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Amasar sobre una superficie bien enharinada durante 8 a 10 minutos. Permita que la masa descanse 5 minutos.

Paso 5:

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Forme una corteza de pizza (corazones, círculos, unicornios, etc.).

Paso 6:

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Coloque la masa en la sartén. También puedes usar una piedra para pizza si tienes una.

Paso 7:

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Pincelar con aceite de oliva, luego untar sobre la salsa y los ingredientes que elija. Hornee durante 10-12 minutos a 450 grados, hasta que la corteza se dore y esté firme. (Un poco menos si lo prefieres pastoso, y un poco más para tus fanáticos crujientes).

Paso 8:

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Saca del horno cuando sea tu masa ideal, córtala en rodajas y sorpréndete de que algo tan simple pueda saber tan bien.

Una corteza de pizza de 3 ingredientes
Rinde: 4 porciones

1 taza de yogurt griego (usamos 2%)
1½ tazas de harina para todo uso
1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
1 / 4-1 / 2 taza de harina de maíz para pan (opcional)
Ingredientes deseados: salsa de pasta, queso, pepperonis, verduras, etc.
1. Precaliente el horno a 450 grados.

2. Espolvorea una sartén con harina de maíz.

3. Combine el yogur griego, la harina y el polvo de hornear en un tazón y mezcle hasta que estén bien combinados.

4. Amasar sobre una superficie bien enharinada durante 8 a 10 minutos. Permita que la masa descanse 5 minutos, luego forme una pizza.

5. Coloque la masa en la sartén. Pincelar con aceite de oliva, luego untar sobre la salsa y los ingredientes que elija.

6. Hornee durante 10-12 minutos, hasta que la corteza esté ligeramente dorada y se sienta firme.

7. comer.

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